配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、盐3克

做法：1、

2、豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、成型后翻面，

7、平底锅加热，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，加入盐，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

8、

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，切薄片。没做过的可以试试了。

3、搅打成蛋液。

3、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。营养好吃，摊成圆形蛋饼。