3、两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、平底锅加热，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。

3、豆腐洗净，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，

8、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、

5、倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，太厚不容易入味。切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

6、

2、两面熟透即可。搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、