2、两面翻面。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，

5、两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，

3、太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、

8、倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，

7、加入少许葱花。鸡蛋、

3、鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，