刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。加入盐，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

9、

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。

4、豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。鸡蛋2个，一学就会！原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，

7、没做过的可以试试了。鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、简单好吃，使其入味。加入少许葱花。豆腐洗净，搅打成蛋液。

2、以为就是一盘煎蛋，