2、以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，两面翻面。原来内有乾坤。

3、没做过的可以试试了。太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

5、鸡蛋2个，

6、鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，

8、再放入秋葵。成型后翻面，简单好吃，

2、

7、准备好食材。切薄片。鸡蛋、摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。加入少许葱花。

4、豆腐的薄厚要掌握好，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，