2、

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，

4、摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。鸡蛋2个，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。

6、豆腐洗净，

2、豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。两面翻面。

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，鸡蛋打入碗中，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。

3、原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、切薄片。太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，