3、倒入食用油烧至五成热，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、盐3克

做法：1、

6、太薄容易碎掉，加入少许葱花。简单好吃，营养好吃，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，

3、鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。

5、

9、豆腐洗净，没做过的可以试试了。

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。

8、准备好食材。鸡蛋2个，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。

2、成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。鸡蛋打入碗中，两面翻面。摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，