3、

3、使豆腐的营养价值得以提高，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，简单好吃，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、加入少许葱花。没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。再放入秋葵。

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！

4、使其入味。

5、切薄片。

7、鸡蛋2个，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，太厚不容易入味。

9、放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，