刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，

6、摊成圆形蛋饼。

8、鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、平底锅加热，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。

4、两面熟透即可。

3、

2、豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！

5、加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，简单好吃，

7、使其入味。

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、以为就是一盘煎蛋，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，

9、再放入秋葵。鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。