2、

4、成型后翻面，两面熟透即可。太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。准备好食材。盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，

9、鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、非常有营养又简单的一道菜。一学就会！豆腐洗净，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，

8、

3、放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。

5、简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、太薄容易碎掉，鸡蛋2个，两面翻面。鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，