做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、鸡蛋、平底锅加热，一学就会！鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，

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3、再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，

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2、简单好吃，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。成型后翻面，两面翻面。加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，

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