2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，再放入秋葵。

3、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。摊成圆形蛋饼。加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。

3、一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，切薄片。

6、

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，加入少许葱花。简单好吃，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。没做过的可以试试了。平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、太薄容易碎掉，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、

9、

4、