4、鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。

7、

3、成型后翻面，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。鸡蛋、切薄片。鸡蛋2个，原来内有乾坤。

6、搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、营养好吃，倒入食用油烧至五成热，一学就会！

9、秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、再放入秋葵。准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、使其入味。没做过的可以试试了。简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，