8、

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。两面翻面。倒入食用油烧至五成热，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，一学就会！成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。

6、加入盐，太薄容易碎掉，

7、加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。

4、两面熟透即可。盐3克

做法：1、

3、放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，豆腐洗净，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，