6、两面翻面。

5、完全没发现豆腐在哪里，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、简单好吃，切薄片。

3、准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、

8、

7、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、加入盐，

4、太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。没做过的可以试试了。豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，

2、搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。成型后翻面，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，