6、秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，

5、放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

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3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。简单好吃，

olivia美食记录：

1、两面翻面。豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，

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8、两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，加入少许葱花。营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。成型后翻面，使其入味。

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