配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。两面翻面。两面熟透即可。

7、

9、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

8、

2、以为就是一盘煎蛋，

4、

6、切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、成型后翻面，再放入秋葵。平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

3、简单好吃，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，