原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、准备好食材。

9、豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。再放入秋葵。

7、两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、平底锅加热，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、摊成圆形蛋饼。

2、豆腐洗净，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，加入盐，盐3克

做法：1、一学就会！营养好吃，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。

3、加入少许葱花。

3、