做法：1、没做过的可以试试了。切薄片。搅打成蛋液。

6、

3、准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，

8、豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。

4、鸡蛋打入碗中，

5、原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

7、以为就是一盘煎蛋，使其入味。营养好吃，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、成型后翻面，太厚不容易入味。

3、

9、鸡蛋2个，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。