非常有营养又简单的一道菜。加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，鸡蛋2个，再放入秋葵。两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。使其入味。鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，平底锅加热，营养好吃，

6、豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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2、原来内有乾坤。

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7、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。

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9、准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。

2、一学就会！两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，

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