原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、

9、再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，

2、太厚不容易入味。

7、加入盐，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，两面熟透即可。成型后翻面，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，

3、豆腐洗净，简单好吃，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

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2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，使其入味。盐3克

做法：1、一学就会！摊成圆形蛋饼。准备好食材。原来内有乾坤。