【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，鸡蛋2个，

5、两面翻面。

2、加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。

6、盐3克

做法：1、两面熟透即可。再放入秋葵。搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，

4、加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，

7、一学就会！

2、

3、以为就是一盘煎蛋，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，

8、

3、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、