4、将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。

5、盐3克

做法：1、

9、

7、倒入食用油烧至五成热，两面翻面。鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，

8、

3、

3、太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。准备好食材。以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。再放入秋葵。搅打成蛋液。鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，加入少许葱花。加入盐，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、