原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。

3、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。

olivia美食记录：

1、加入盐，

2、再放入秋葵。

5、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。一学就会！豆腐洗净，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

6、加入少许葱花。原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，

7、

3、

2、两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。成型后翻面，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、