做法：1、搅打成蛋液。加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，

3、鸡蛋与豆腐同吃，

7、两面熟透即可。一学就会！加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。

9、以为就是一盘煎蛋，

3、鸡蛋打入碗中，使其入味。原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、

8、

6、太薄容易碎掉，

2、切薄片。营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、豆腐洗净，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，

2、

4、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。