做法：1、

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。鸡蛋、两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、太薄容易碎掉，简单好吃，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，

7、平底锅加热，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，

2、准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

8、

5、非常有营养又简单的一道菜。

9、太厚不容易入味。

4、加入盐，两面翻面。