4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。鸡蛋打入碗中，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。鸡蛋2个，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。切薄片。

6、平底锅加热，准备好食材。

5、放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，

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8、以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，加入盐，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。

3、一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、没做过的可以试试了。

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7、再放入秋葵。盐3克

做法：1、豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，