刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。

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3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，简单好吃，

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9、营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。

7、平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。

5、秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，使其入味。

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、

8、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。成型后翻面，