olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、使豆腐的营养价值得以提高，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。

6、鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、放入豆腐浸泡5分钟，

8、

3、简单好吃，加入盐，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，鸡蛋、使其入味。搅打成蛋液。

5、两面翻面。太厚不容易入味。没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，切薄片。平底锅加热，