2、

4、盐3克

做法：1、豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，原来内有乾坤。准备好食材。

9、两面熟透即可。加入少许葱花。简单好吃，

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。

3、

6、营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、

8、加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，

2、平底锅加热，

3、一学就会！太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、