6、搅打成蛋液。

4、

7、

2、使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。

5、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，一学就会！盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

9、鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。成型后翻面，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。

3、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，太薄容易碎掉，简单好吃，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，