2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，两面翻面。再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，

4、

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，豆腐洗净，

8、加入少许葱花。

9、鸡蛋2个，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，加入盐，使其入味。鸡蛋打入碗中，简单好吃，

3、鸡蛋、营养好吃，

7、一学就会！没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。

6、太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，