7、一学就会！准备好食材。鸡蛋2个，

2、成型后翻面，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。加入少许葱花。盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，原来内有乾坤。使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，

9、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，简单好吃，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。

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2、太厚不容易入味。

6、加入盐，