原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，加入少许葱花。

3、使豆腐的营养价值得以提高，

4、盐3克

做法：1、

7、加入盐，原来内有乾坤。准备好食材。

2、两面翻面。太厚不容易入味。一学就会！使其入味。摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

5、

olivia美食记录：

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3、鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、

6、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、