做法：1、鸡蛋打入碗中，

5、鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。

9、两面翻面。再放入秋葵。

8、鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，准备好食材。

3、成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，

4、

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、没做过的可以试试了。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！太厚不容易入味。加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。

2、原来内有乾坤。