刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。太厚不容易入味。加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、

3、摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、鸡蛋2个，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，

9、

3、盐3克

做法：1、原来内有乾坤。

2、准备好食材。太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，成型后翻面，

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。

6、倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，

4、