2、盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、

4、

3、加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。

9、倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。

2、

5、豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。简单好吃，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，准备好食材。平底锅加热，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，使其入味。鸡蛋、搅打成蛋液。没做过的可以试试了。