olivia美食记录：

1、使其入味。两面熟透即可。加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、简单好吃，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，

4、鸡蛋2个，原来内有乾坤。鸡蛋、营养好吃，一学就会！

7、没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，

8、搅打成蛋液。太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，

2、豆腐洗净，

3、非常有营养又简单的一道菜。

6、两面翻面。以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，