【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，平底锅加热，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、豆腐洗净，加入盐，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。

6、

3、鸡蛋与豆腐同吃，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

2、

5、使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、简单好吃，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、

4、非常有营养又简单的一道菜。

3、鸡蛋、原来内有乾坤。一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、两面熟透即可。鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，