3、

olivia美食记录：

1、营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。太薄容易碎掉，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。一学就会！以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。

5、

2、放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。

9、加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，鸡蛋、两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、

8、简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，

7、

6、盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。加入少许葱花。

3、

4、

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。