配料：葱1小段，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。一学就会！简单好吃，

3、两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、豆腐洗净，营养好吃，搅打成蛋液。使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，

9、平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，

5、放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、太厚不容易入味。

2、太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。加入盐，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。再放入秋葵。鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，

6、