2、秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。

6、使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，使其入味。

9、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，

5、再放入秋葵。

7、太薄容易碎掉，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，

2、鸡蛋2个，

3、原来内有乾坤。加入盐，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。

8、豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。

4、鸡蛋打入碗中，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，