【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！成型后翻面，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，

8、鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，

7、盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、

2、完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。平底锅加热，

6、使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。加入少许葱花。再放入秋葵。

9、放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。

5、

2、加入盐，没做过的可以试试了。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，

3、豆腐洗净，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，