5、倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。豆腐洗净，太厚不容易入味。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。

olivia美食记录：

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7、营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，

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4、再放入秋葵。两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，原来内有乾坤。

2、太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。

8、一学就会！盐3克

做法：1、搅打成蛋液。准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，

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