刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。平底锅加热，

6、

5、两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，简单好吃，

9、使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！太薄容易碎掉，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、豆腐洗净，

7、鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，加入少许葱花。盐3克

做法：1、

2、

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，加入盐，鸡蛋2个，使其入味。切薄片。原来内有乾坤。准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、

3、搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。