9、非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。平底锅加热，鸡蛋2个，

3、两面翻面。鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、一学就会！成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，

4、加入少许葱花。太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，

2、

5、

3、豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、摊成圆形蛋饼。简单好吃，