2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

3、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、

9、放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，成型后翻面，营养好吃，

5、以为就是一盘煎蛋，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，盐3克

做法：1、鸡蛋、鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。简单好吃，准备好食材。

8、豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、平底锅加热，