olivia美食记录：

1、

8、

3、原来内有乾坤。平底锅加热，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、

7、鸡蛋打入碗中，准备好食材。搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。一学就会！两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，摊成圆形蛋饼。

3、切薄片。

5、