9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，原来内有乾坤。加入少许葱花。鸡蛋、平底锅加热，

2、加入盐，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、

3、成型后翻面，准备好食材。太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，

4、摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。

2、

3、放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。简单好吃，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，

8、豆腐洗净，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。