8、太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、切薄片。加入盐，太厚不容易入味。成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，

4、鸡蛋2个，两面翻面。简单好吃，准备好食材。

7、搅打成蛋液。两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。

3、非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，

5、摊成圆形蛋饼。